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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
09/08/2021 |
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Data da última atualização: |
09/08/2021 |
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Tipo da produção científica: |
Video/DVD |
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Autoria: |
FELIPPETO, J. |
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Título: |
Vinhos de Altitude de Santa Catarina conquistam importante certificação. |
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Ano de publicação: |
2021 |
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Fonte/Imprenta: |
São Joaquim: NSC TV, 2021. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A proteção concedida por uma indicação geográfica, além de proteger e preservar um saber fazer local, regional tem o potencial de diferenciar um produto, facilitar o acesso ao mercado e promover o desenvolvimento regional estimulando o turismo, a hotelaria e gerando renda e qualidade de vida para o produtores. O reconhecimento da IG garante o padrão de qualidade do produto, além das técnicas de gestão da propriedade e a própria organização dos produtores, tudo isso com vistas à manutenção do alto padrão de qualidade dos vinhos de Altitude. Esta conquista representa o ápice de um trabalho que tem sido desenvolvido pela Epagri nos últimos 30 anos através da implantação de unidades de observação de videiras em várias regiões do Estado. A partir dos resultados promissores obtidos na unidade de São Joaquim foi iniciado um processo de difusão dos resultados e por consequência uma adesão empresarial. Atualmente o vinhedo de altitude no Estado tem uma área de aproximadamente 300 há utilizando alta tecnologia, tanto nos campo quanto nas cantinas, tendo como resultado um produto de alta qualidade e reconhecimento nacional e internacional. |
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Palavras-Chave: |
IG; Inicação Geográfica; Qualidade enológica. |
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Categoria do assunto: |
E Economia e Indústria Agrícola |
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Marc: |
LEADER 01601nam a2200145 a 4500
001 1131087
005 2021-08-09
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653 $aIG
653 $aInicação Geográfica
653 $aQualidade enológica
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
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Status |
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